健康的な食事をすることの大切さは知っていながらも、仕事や家事が忙しくてなかなか時間を取れないのが現実である。そんな現状を打破するために、米国を中心に多くの会社が健康食事をサポートする「サブスクリプションボックス」や「ミールキット」を提供している。

そんな中今回紹介するのは、「Daily Harvest」。ビーガン仕様で、野菜を中心に作られたスムージーやボウルサラダが毎月届けられるサブスクリプションである。

カップの中に冷凍された食材が入っており、それらをミキサーに入れ、できたスムージーをカップの中に戻して飲むだけと、5分もかからないくらいで消費ができる。食材は、葉物野菜や、抗酸化物質が豊富な野菜、フルーツ、スーパーフードが詰まっている。また、すべてGMOフリー(遺伝子組換えされていない食品)、グルテンフリー、ビーガンで作られているなど、話題の「クリーンイーティング」を可能にしている。また食材は一番美味しい段階で冷凍されているため、栄養もそのままである。

スムージー以外にも、野菜ボウルや、スープ、チアシードボウルもあり、ランチ用に食べることもできる。

サブスクリプションプランは様々あり、配送も週ごとまたは月ごとなどから選ぶことができ、ボックスに入るカップ数を6〜24から選べる。様々な味のものを楽しむことができ、気に入った味のものをまとめて購入も可能。長期間家を空けるときでも、サブスクリプションを一時停止することも可能で、大変便利である。